Rebecca es guía turística de The Kölsch Crew. Aquí se presenta y revela algunos de sus consejos para tu estancia en Colonia.
¿De dónde es usted?
Soy natural de Bergisch Gladbach, en el hermoso distrito de Rheinisch-Bergisch, pero vivo en el casco antiguo de Colonia desde diciembre de 2020.
¿Cómo llegó a hacer visitas guiadas a cervecerías en Colonia?
Buscaba un trabajo a tiempo parcial flexible y variado, y quería hacer algo sin niños además de mi trabajo como educadora. Buscando en Internet, encontré a The Kölsch Crew, que me atrajo directamente. Así que una cosa llevó a la otra.
¿Por qué le gusta tanto guiar a la gente por las cervecerías de Colonia?
Me inspiran los encuentros con personas diferentes de todo el mundo. La gente intercambia ideas, se conoce y mantiene conversaciones interesantes. Al mismo tiempo, puedo compartir mi entusiasmo por Colonia, el carnaval y la Kölsch, ¡lo cual es increíblemente divertido!
¿Qué hace que Colonia sea especial para usted?
Definitivamente, ¡la gente de Colonia! El carácter positivo, servicial, abierto y cordial simplemente hace Colonia. Además, la gente de aquí es fácil de llevar y tiene buen humor, y a menudo tienen una ocurrencia o un chiste en la boca, lo que me gusta mucho como persona de ingenio rápido. Y lo que hace que la comunicación sea fácil y relajada: todo el mundo se tutea.
¿Dónde se puede tomar una Kölsch en privado?
Todo depende de la ocasión y de la estación. Si quiero beber una acogedora Kölsch, me encontrarás en la Malzmühle o en Peters, en el casco antiguo. Si me apetece más un bar original, me gustan el Ubierschenke y el Lotta de Südstadt. Si busco público estudiantil, prefiero el Stiefel en la Zülpicher Straße o el Grünfeld en el Barrio Belga. Si hace calor y sol, disfruto de la cerveza de quiosco a orillas del Rin o en el césped de la universidad.
¿Qué deberías haber comido definitivamente en Colonia?
¡Halver Hahn o patatas fritas con huevo frito van por mí como verdura en todas las cervecerías! También te recomiendo el Rievkoochebud en d’r Salzgass, en el casco antiguo. Los restaurantes internacionales recomendados, además de la cocina casera de Colonia, son Maison Sen (vietnamita), Meister Gerhard (tapas), Nonna Napoli (italiano), Buddha’s eye (nepalí/tibetano) o Fasika (etíope).
¿Qué hay que ver en Colonia (aparte de la catedral)?
Recomiendo explorar y vivir Colonia principalmente a pie y lejos de los lugares turísticos. Mis consejos:
- Camina por el puente Hohenzollern hacia el “Schäl Sick” y disfruta de la vista del casco antiguo de Colonia desde las orillas Deutzer o Poller del Rin.
- pasea por la Südstadt de Colonia, con sus numerosas tiendas y cafés alternativos
- pasea por el Parque del Rin hasta el teleférico del Rin y disfruta de un paseo en góndola sobre el Rin
- Pasea por la Flora de Colonia y descubre la diversidad de plantas (sobre todo en verano).
- Y sobre todo: ¡vive el Carnaval de Colonia!
