Zoe es guía turística y subdirectora de The Kölsch Crew. Aquí se presenta y revela algunos de sus consejos para su estancia en Colonia.
¿De dónde es usted?
Viví en Pulheim los primeros 20 años de mi vida, con Colonia delante de mis narices. Siempre me ha gustado afirmar que vengo de Colonia, aunque no fuera cierto. Sin embargo, el 01.01.2022 me mudé por fin a la ciudad más bonita del mundo.
¿Cómo llegó a hacer visitas guiadas a cervecerías en Colonia?
El día que conocí a Michael, bebí por primera vez una cerveza que me gustaba: Kölsch. Un par de Kölsch más tarde, nuestro grupo estaba de pie fuera, bloqueando el paso a dos mesas del bar. Michael se nos acercó y nos pidió amablemente que despejáramos el camino a las mesas para que él y su grupo pudieran estar allí. Me puse delante de él con mi Kölsch en la mano y le pregunté: “¿Quién lo dice?”. Me contestó: “¿Cuánto puedes tomar?”, le puse mi Kölsch delante de las narices y le contesté: “Esta no es mi primera Kölsch”. Después de esta breve conversación, le dejé pasar y charlé con él y su excursión. Poco después, me hizo la pregunta que cambió mi vida: “¿Quieres que te paguen por beber cerveza?” y ahora soy guía turístico de Brauhaus desde la primavera de 2019.
¿Por qué le gusta tanto guiar a la gente por las cervecerías de Colonia?
Aparte de que me interesan mucho y me fascinan las historias de las cervecerías, me encanta conocer gente nueva. En cada gira se conoce a gente nueva de todo el mundo, se encuentran culturas diferentes, se llega a conocer a los demás y se ve cómo surgen nuevas amistades. Cada visita es única y siempre te lo pasas bien.
¿Qué hace que Colonia sea especial para usted?
La gente. Los habitantes de Colonia son muy abiertos con la gente nueva, les gusta hablar y no te juzgan. “Cada tipo raro es diferente” es el lema de Colonia.
¿Dónde debería haber comido definitivamente en Colonia?
Por supuesto, todas las cervecerías a las que voy con mis invitados tienen buena comida. Pero si no quieres comer comida casera alemana, te lo recomiendo:
- Freddie’s Shilling (Hamburguesa)
- Mangal (kebab)
- Casita Mexicana (Mexicana)
¿Qué hay que ver en Colonia (aparte de la catedral)?
El arte callejero de Colonia es muy bonito y los Poller Wiesen son perfectos para pasear junto al Rin. Pero, sobre todo, hay que haber vivido Colonia.
Visitas guiadas con Zoe
